誰でもできるアウトドア料理：目次

料理の素人が、外に出れば料理人！
自由に大胆にアウトドア料理に挑戦！

いつもは料理をしない私が、キャンプやＢＢＱに行くと料理を作る。自然の中でいつもと違うことをすることもアウトドアの楽しみ。料理の基礎を理解しているわけでもない。だけど、レシピを片手に自分なりに作ってみる。失敗することもあるが、おいしい料理ができるときもある。・・いゃ・・おいしく感じるのかも知れない。だけど、くじけづにひとつひとつメニューを積み上げていくことでアウトドア料理人になっていく。「誰でもできるアウトドア料理」は、こんな方たちに贈るメッセージになればと考え連載していく。